агар | ru_vegetarian

НАТУРАЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД

organic_times wrote in ru_vegetarian Mar 04, 2013 14:47

( Read more... )

агар, веган, рецепты - сладости, рецепты - десерты

ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ ИЗ АГАР-АГАРА

mahila_dakini wrote in ru_vegetarian Dec 17, 2012 19:24

Оригинал взят у mahila_dakini в ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ ИЗ АГАР-АГАРА
Я уже писала пост о агар-агаре, в прошлый раз я готовила десерт, а теперь желе из компота. Могу сказать, что с агаром я опять переборщила немного но уже лучше чем в предыдущий раз. Всетаки этот агент требует немного правктики и терпения, чего мне всегда не хватает, хочется что-бы все быстро застыло.) ( Read more... )

агар, рецепты - десерты

"Докторская" из нута

axalex wrote in ru_vegetarian Jul 25, 2012 12:06

Сразу скажу, задумывалась колбаса скорее как шутка. Просто недавно видела в этом сообществе колбасу из гороха, запомнилось. Ни запаха, ни вкуса, ни консистенции колбасы у нее нет, просто очень похожа внешне.
Придумалась случайно. Я делала себе нечто типа хумуса, а цвет мне напомнил колбасу.

( Read more... )

агар, рецепты - остальное, веган, бобовые

сливочный десерт с ванилью - Панакотта

tochkeru wrote in ru_vegetarian Apr 14, 2012 14:34

когда летали в Сибирь в декабре я встречалась в подругой в одной кафешке с отточенном меню из натуральных ингредиентов.
оч понравился один десерт. оказалось что у подруги он в числе любимых и она уточнила что с протертой малиной самое оно, с клубникой уже не то, нужна небольшая кислинка. название я конечно не запомнила, но от большого желания ( Read more... )

агар, молоко, рецепты - праздничный стол, сахар, рецепты - сладости

ЯГОДНЫЙ ТОРТ

organic_times wrote in ru_vegetarian Mar 16, 2012 17:15

( Read more... )

агар, праздничный стол, орехи, рецепты - праздничный стол, рецепты - сладости, рецепты - десерты

17 марта Мастер Класс по сладостям

tochkeru wrote in ru_vegetarian Mar 07, 2012 00:11

Оригинал взят у tochkeru в 17 марта Мастер Класс по сладостям
я хорошо готовлю от природы. есть достаточный опыт приготовления вкусных сладостей и десертов без яиц и дрожжей. многие просили организовать Мастер класс. Приглашаю и вас поучаствовать!

тем, чему я вас научу вы с легкостью сможете радовать близких и удивлять гостей (у меня всегда так происходит)

( что будем готовить )

агар, праздничный стол, молоко, встречи, здоровье, мед, мероприятия

в хорошие руки, Москва

martiroska wrote in ru_vegetarian Jun 28, 2011 17:14

Отдам некоторые запасы (но не супер давности. примерно по 1-1,5 месяца) зерновых и т.п ( Read more... )

агар, зерновые, соя, объявления

Хранение фруктов и агар-агар - ссылки на статьи

shantimora wrote in ru_vegetarian Jan 28, 2011 13:19

Доброго времени суток, дорогие сообщники!

Не знаю, пропустят ли этот пост модераторы, но мне захотелось поделиться парой кулинарных ссылок.
Температура хранения овощейи фруктов
Про агар-агар и рецепты с нимЭти статьи даны в невегетаринском сообществе так, что его я не рекомендую (в смысле не рекламирую) - там бывают неаппетитные для многих ( Read more... )

агар, ссылки, статьи, рецепты - десерты

(Untitled)

m0ckery wrote in ru_vegetarian Aug 17, 2010 13:46

Кто часто готовит тортики, в которых по рецепту указан желатин - сколько вы кладете агара? Читала, что нужно класть в два раза меньше, но тогда вообще ничего не застывало. Кто-нибудь может сказать точно, а то не хочется портить торт?

агар

Желе из агара

m0ckery wrote in ru_vegetarian Mar 15, 2010 12:33

Дорогие вегетарианцы!
А продается ли порошок для приготовления желе без желатина, а с агаром? Понимаю, что обычно такое желе - химическая гадость, но мне для десерта одного нужно :)

UPD: вот, нужно что-то типа этого:http://s41.radikal.ru/i092/0812/70/5c96462f1c1d.jpg

агар