Мы приехали из Израиля и распаковали чемоданы. В Израиле было жарко - кто-бы сомневался, у нас - прохладно. Пионы отцвели, розы в самом разгаре. Весь дома обставлен вазами с розами. Они благоухают и осыпаются. Лето, оно такое лето. Вот вам сладкий и очень летний пирожок. В холодильнике пока мы были в отпуске лежали черника и нектарины. По приезде ( Read more... )

Китовое мясо в нашем сказочном Королевстве можно купить замороженным или свежим в сезон. Сезон это, кстати, летом. Как известно, китовое мясо пахнет рыбьим жиром - не совсем правда, по вкусу похоже на говядину - что да, то да, и издавна являлось едой рыбаков-бедняков Северной Норвегии. В наши бравые времена глобализации, вмемирного потепления и ( Read more... )

Свалилась раненая жутким гриппом на неделю. Как назло, неделя супер-супер-упер важная, совещание с клиентом - перенести никак нельзя. Начальство нашло коллегу-выручалочку, который согласился провести совещание, которое никак нельзя перенести. Молодцина, всё прочитал, подготовился, за день до совещания свалился с тем же жутким гриппом. Начальство ( Read more... )

Ночью навалил снег, на парковке сугробы, на лестнице горка. Садись на попу и съезжай. А у меня пирожок из лета, когда кругом зелено и не надо паковаться в пальто, шапку, шарф. В своё время мне очень нравились сладкие кексы из кукурузной муки. Где-то присмотрела рецепт очень душевного пирожка, потом как-то забыла... а тут получился ржаной пирог по ( Read more... )

Если гости, то их надо кормить. Омлет на завтрак, котлеты на обед, торт на десерт. Нет, я всё понимаю, советские предрассудки, жрать надо меньше, в ресторан сходить тоже можно, но вот сидит у меня внутри «таракан» - если в доме гости, их надо закормить и спать уложить посадить за стол. Летом гостили у меня израильтяне - очень им этот торт ( Read more... )

Это самый вкусный сладкий пирог этого лета. Могу съесть сразу половину, так сладко- маково-чернично! Прекрасный сладкий пирог с замечательным сочетанием черники и мака. Черника-черникой, использовала ягоды, которые, скорее всего голубика. Но что есть - то есть. Передала под себя рецепт отсюда. Очень хвалили. Упрашивали делать ещё.


( Read more... )

Весной одна моя близкая подруга продала свою квартиру, расплатилась с долгами, свезла свои дорогие вещи на склад, а недорогие раздала друзьям и соседям и ..... уехала на год в Азию. Там, где пляж, там, где солнце, там, где онa целый год ничего не будет делать... Подруга-то уже уехала и теперь наслаждается прелестями ленивой жизни на пляже на Бали, ( Read more... )

Почему если черника то обязательно сладкое? Вот недавно удивилась, когда рецепт отбивных в черничном соусе в моей любимой «Серебряной Ложке» нашла. Отбивных у меня не было, зато вырезка в холодильнике лежала. Соус сделала по мотивам рецепта из книги. Получилось изумительно. Очень хвалили. Просили делать ещё ( Read more... )

Разобрала ёлку, осторожно упаковала мои ещё советские ёлочные игрушки в старинную коробку с нарисованными румяными пионерами и надписью красными буквами С Новыми Годом. Если честно, от рождественских елок в январе грустно. Подарки раздарили, конфеты съели, праздник прошел, а ёлки всё сверкают уже нерадующими глаз шарами и осыпаются зелеными ( Read more... )

Иногда хочется чего-то простого и сладкого. Можно, конечно, сделать бутерброд со свежим ржаным хлебом, маслом и бручничным вареньем, это будет вкуснее пирожного, чесслово. А можно и такую лепешку ржаную сделать, чуть потруднее, зато эффектнее. Про вкус не говорю, это дело личное, интимное ( Read more... )