Я люблю готовить. Я признаюсь в любви к процессу замеса теста, помешивания супа и выпекания в духовке. Эти состояния будоражат мое сознание и помогают расслабиться.

Я люблю лимоны. Потому что они кислые, желтые и еще раз кислые.

И я обожаю кексы. Они так легко готовятся и так быстро пекутся! Существует невероятное количество вариаций теста и ( Read more... )

Оригинал взят у by_kemelena в Маринованные лимоны

( Read more... )

Оригинал взят у by_kemelena в Тыквенное варенье с мандаринами (вариант с имбирем и лимоном)

( Read more... )

Обожаю лакомиться мясом с ягодными или фруктовыми соусами, на мой взгляд лучше с ними сотрудничает свинина :) Почти все ягоды уже были в моем арсенале для соусов к мясу, но шелковица... В моем родном крае эту ягоду называют "эпэрка", поэтому , если честно, я долго не знала как она называется литературно . Что же, эта очаровательная ягодка меня не ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Сегодня я впервые приготовила суп Фо . Возможно я бы никогда этого не сделала , но нашла дома все необходимые ингредиенты , случайно наткнувшись на рецепт . Я обожаю такого плана супы , и вообще, такие блюда вызывают у меня большой интерес . Это вьетнамский суп с рисовой лапшой с добавлением телятины или курятины. В разных районах Вьетнама суп фо ( Read more... )

Оригинал взят у tanyakasko в Лимонный тарт с меренгой

( Read more... )

Я очень люблю морковь в гарнирах, но мои мужчины абсолютно к ней равнодушны :-( Вот и приходится что-то искать, придумывать, чтобы заставить их есть этот полезный продукт. Этот рецепт не мой, я его нашла на кулинарном сайте. Рецепт настолько сбалансирован, что не требует никаких изменений и дополнений.

( Read more... )