Я сильно извиняюсь, что заставила так долго ждать этого поста. Целый ряд причин, уважительных и не очень, стали причиной этой задержки. Но, как говорится, лучше поздно, чем никогда ( Read more... )

Так вот, я её освоила - нашла молоко подходящее, правильное, и стала йогурты для своего семейства стряпать. И очень мне понравилась идея, которую  Алеся-кудесница nimfeechka подкинула ( Read more... )

Клубника - это волшебная ягода: вкусная, полезная,  яркая и позитивная. А пахнет как - просто потрясающе ( Read more... )

рецептов желе и мармелада из айвы.
Если честно оценивать эти рецепты по десятибальной системе, то желе потянет на десяточку, а мармелад - семь-восемь, но не девять (с), из-за того, что уж слишком много с ним возни, а результат её, эту возню, не оправдывает в полной мере. Поэтому, время варки мармелада можно сократить, сушку опустить, и в итоге ( Read more... )

Помните, я писала о том, что у моих друзей зреет айва?  Таки она созрела, наконец! И в товарных количествах.... Поэтому сейчас у меня в самом разгаре борьба. Два ящика айвы! Кошмарный сон на яву!  
Шучу, конечно. Мне вообще везёт с дармовыми поставками фруктов и овощей, так что грех жаловаться - другие люди деньги тратят, чтобы всё это купить, и не ( Read more... )

Перейдём к консервированию.
Если в прошлые годы мой папа исправно снабжал меня вишней, то в этом году к вишне добавились яблоки, и не просто яблоки, а "белый налив".


( Read more... )

.... к тимьяновой теме. Для сообщества ( Read more... )

Мне говорят, что такие рецепты надо держать в секрете. Но я не жадная, тем более что он не мой))))
Для сообщества Готовим вместе - 2

КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИТЮР С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

( Продолжение..... )