В эту пятницу случилось эпохальное - я купила свежую рыбу. Впервые в жизни. Вот захотелось и все тут. Раскошелилась... Тем паче что в супере, где я закупалась, открыли отдел свежей рыбы, так что сам бог велел ( Read more... )

На этой неделе в gotovim_vmeste2 вдохновляются каритами Снейдерса Франс "Овощная лавка" и "Рыбная лавка". Ну, с овощами во Фландрии в 17 веке было не фонтан, зато с рыбой и морепродуктами - раздолье. Вот, убедитесь сами:


( Read more... )

Легкий, вкусный и полезный средиземноморский обед у нас сегодня вышел, благодаря книге "Здоровая кухня". Делюсь.
Особенно меня порадовала импровизация на тему классического греческого соуса. Мне такой цацики понравился больше оригинального, с огурцами.


( Read more... )

Ну, понеслась!
Начнем с раздачи спасиб ;-) Первая спасиба полагается lavinya за вот этот расчудесный мусс.


( Read more... )

Хорошо все таки, что есть сообщества. Открыла вчера одно и вспомнила, что так и не поблагодарила Галю за чудесный рецепт "бычков в томате". Исправляюсь ;-) Очень вкусно!


( Read more... )

Всю дорогу на работу сомневалась, постить ли этот рецепт, ибо фото - не фонтан, мягко выражаясь. Вчерашний шарав вынудил воспользоваться вспышкой ( Read more... )

Вот если бы лет 10 назад мне кто сказал, что я буду готовить это блюдо, я бы доооолго смеялась. Острую рыбу в томатном соусе с паприкой? Я? Простая русская баба (с)? Но вкусы корректируются, причем кардинально. С удачной абсорбцией меня и мужа, который собссно это блюдо мне заказал.


( Read more... )

Из закусок на новогодний стол. Подсмотрено у mimishka, одобрено весьма. Рецепт я сюда копипейстну, чтобы облегчить задачу девочкам из "Готовим_вместе". Заодно и свои изменения отмечу.


( Read more... )

А у меня козява заболела ;-( Лежит в салоне на диване, дремлет, сопит носом, температурит. Я даже ничего полезного сделать не могу, чтобы не греметь да не шуршать чем-нить. Могу только на лептопе тихонько кнопать ( Read more... )

Вот такой необычный салатег я присмотрела тыщу лет назад на Фудклабе. Исполнила тоже тыщу лет назад, просто только сейчас вспомнила, что до сих пор не выложила.
Фотка - не фонтан, пусть меня научат лучше в новом сообществе  fotofoodstyling


( Read more... )