Давненько не брал я в руки шашек... ;-)

Этот рецепт я нашла на прошлом туре конкурса народные рецепты на "Гастрономъ". В книгу он не прошел, что очень обидно, учитывая что закуска выходит просто отличная! Очень рекомендую тем, кто сейчас составляет меню на праздничный стол. Кстати, если вы не хотите чтобы мои "не менее замечательные" ;-) ( Read more... )

Вроде весна уже на пятки наступает, но это еще не повод не сварить вкусный суп. Вот такой например:


( Read more... )

Очередной "Гарантированный рецепт" от Лии Шомрон. Надо чуть-чуть повозиться, но все равно несравнимо с тем, чтобы стоять у плиты и жарить, тем более - во фритюре, буээээ ( Read more... )

Простенькая закуска, к пиву, например. Забавно в ней то, что из малого кол-ва продуктов получается большоооое такое блюдо. Полстола журнального занято, гости под впечатлением, хозяйка довольна ;-)


( Read more... )

Еще одна вариация на тему блюд азиатской кухни, которые на иврите называются хорошим, емким и непереводимым словом "мукпац". Я его слепила из того, что было, а были обрезки лосося, немного креветок и мороженные овощи. Вышло на удивление вкусно, и даже, как ни странно, довольно диетично.

Насчет рыбок сами догадаетесь или подсказать?


( Read more... )

Из закусок на новогодний стол. Подсмотрено у mimishka, одобрено весьма. Рецепт я сюда копипейстну, чтобы облегчить задачу девочкам из "Готовим_вместе". Заодно и свои изменения отмечу.


( Read more... )

А вот такой славный салат я на днях делала, по рецепту lanamoskalyuk
Лана утверждает, что это ее любимый салатик. Я теперь тоже записала его в разряд любимых ))) Спасибо, Ланочка!


( Read more... )

Ну, собственно немногое из того, что худо-бедно удалось заснять с деньрожденческой трапезы. Выгладываю в срочном порядке, чтобы успеть к раунду "По рецептам сообщества" gotovim_vmeste. Остальное - может быть, когда-нибудь.


( Read more... )

А вот такую лазанию я делала позавчера по рецепту Жени karaidel.
Бешамель и твердый сыр заменила на рикотту и цфатит (мягкая малосольная брынза), обе 5% жирности. Правда, это ее не особо спасло (4.5 пункта за довольно небольшой кусочек - 1/8 формы для кекса). Зато вкусно!!!


( Read more... )

Вот насколько я люблю фило, но есть у него один недостаток. Если разморозишь упаковку, ее надо употребить всю в течении пары дней, иначе оно все пересохнет нафик, и его придется просто выкинуть. Ах, да, и съесть приготовленное лучше в тот же день, потому что после холодильника выпечка с фило это уже совсем не то ( Read more... )