Мешок лимонов с бабушкиного дерева и новый фуд-процессор растипопа послужили тригером к приготовлению этого тарта. Точнее, я приготовила их целых три, попутно оптимизируя тесто и начинку. Последний вариант вышел оптимальным на мой вкус, поэтому его рецепт и приведу здесь. Тесто выходит нежным и рассыпчатым, крем - легкий, практически обезжиренный, ( Read more... )

Отправляется в gotovim_vmeste2 для раунда "Сухофрукты в несладких блюдах"Этот рецепт я клянчила у Аелет долго, месяцев пару, строго после того как понадкусывала за обедом голубец, приготовленный ее мамой. Сначала я долго упиралась - ну голубец себе и голубец, с какого перепугу я ее пробовать буду? Что я, голубцов не ела? Но она настаивала. И тогда я поняла, что ( Read more... )

Я тут чего-то того, приболела. Это не есть хорошо, потому что вообще-то у нас на завтра новоселье намечалось, но готовить на 10 человек с температурой 38.6 это, согласитесь, не самая лучшая идея. Но зато хоть поваляюсь от души, телек подзырю, книжки почитаю, зажатые рецепты запощу. Когда бы еще мне придоставилась такая возможность? ;-)

Этот рецепт mariha_kitchen  ( Read more... )

Вот такой вот оригинальный рецепт пасты от Аарони. Вкус необычный, но очень приятный, мне понравилось. Лимон в этом блюде не слишком доминантен, так что не бойтесь.
...а ведь еще всего года полтора назад я пасту без сливочного соуса за еду не считала ;-)))


( Read more... )