Этот хлеб чисто на ржаной муке очень мало вырастает. Насыщенно тёмные хлебана ржаной или цельнозерновой муке получаются с плоской крышкой, хоть на вкусе это ни чуточки не отражается.
Знатоки, отзовитесь! Может я что-то не так делаю?
А как я люблю их запах!!!


( Read more... )

Я очень тяготею к ржаному хлебу. Обожаю заварной, но пока я до него не добралась. Всему свое время. А если в хлебе еще и много всяких разных семечек, так это вообще мой фаворит ( Read more... )

Я продолжаю свои эксперименты. Дарницкий хлебушек уже имеет место быть на нашем столе. Повторяла его, но с добавлением льняных семечек.

А сегодня утром решила сделать хлеб с добавлением кукурузной муки. В воскресенье я  купила ее много и теперь ищу применение )))

Хлебушек получился с красивой румяной крышкой, вкусный и ароматный.

И вот еще. Я ( Read more... )

Вот уже четвертый день я зависаю на форуме Хлебопечки и здесь, в ЖЖ, у друзей, которые пекут хлеб. От прочитанной информации немного пухнет мозг, но я справляюсь!
Спасибо Любе lubany_b, именно у нее я нашла этот рецепт и решила сделать именно этот хлебушек ( Read more... )

Я долго хотела и теперь она у меня есть!
Хлебопечка.
Принесла домой в 9 часов вечера, почитала внимательно инструкцию и решила испечь хлеб, который там же, в инструкции, предложен. Проба пера, так сказать. Утром увижу результат.
Морально даже готова, что первый блин будет комом.
Вот она

( Read more... )