Салат с авокадо и творогом

[panfairy]

Сытный и полезный салат. Хороший вариант для завтрака.


2порции

1 огурец
половинка авокадо
Две горсти смеси салата
2 ст.л. измельченных грецких орехов
2 ст.л. зернистого творога
2-3 ст.л. отваренного нута
2-3 ст.л. зеленого горошка (можно замороженый)
горсть микрогрина

Для заправки
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. натурального уксуса
2 ч.л. горчицы в зернах

1. Авокадо очистить, вынуть косточку, нарезать авокадо и огурец тонкими ломтиками.
2. Соединить все ингредиенты, заправить заправкой из лимонного сока, горчицы и оливкового масла, посолить, поперчить по вкусу.