У нас сегодня солнышко выглянуло! Такая красота! Только морозно на улице, зато светло. Радуюсь так) Вот на радостях и решила-таки поучаствовать в рисовом монообеде у Зоряны.
.

( Read more... )

У меня тут морозилка полетела... А в холодильнике морозилка маленькая и полностью забита ягодами и овощами. Впихнуть кусок мяса не удастся. Пришлось весь провиант завернуть в шубу и вынести на балкон. Поэтому у нас теперь такое изобилие мясных блюд на столе)) А еще у меня были заморожены грибы. В основном, это рыжики. Вот их я и решила ( Read more... )

Самыми любимыми грибами в нашей семье являются рыжики. В прошлом году их носили корзинами, в этом они затаились, только-только начали появляться. Хотя погода стоит наигрибнейшая! И рыжики мы любим жареные, хрустящие. С запеченым картофелем очень хорошо! Для грибного раунда в сообществе  ( Read more... )

Вот каких грибов у нас всегда море, так это маслят. Растут они кучками, собирать их крайне просто. Некоторых смущает чистка скользких шляпок, а мне нравится)) Мы едим только шляпки, ножки выкидываем. Почему именно так - не знаю. Спросила у мамы, она сказала, что ее так научил папа (мой дедушка), знатный грибник. Поэтому и мы делаем именно так. В ( Read more... )

Осень всегда у меня ассоциируется с грибами. Как-то летом они у нас престали расти. В прошлом году рыжики собирали аж до ноября! А в этом году, несмотря на явно грибную погоду, грибов практически нет. Маслята только. Но вот на днях пап привез мне гостинец в виде корзинки грибов. Там были в основном рыжики и пара белых грибов. Открыв книгу ( Read more... )

Что-то накопилось рецептов, а вот написать их некогда абсолютно. Один выходной, за который нужно привести квартиру в приглядный вид, оплатить счета, пройтись по магазинам. Мне катастрофически не хватает времени! На улице пасмурно, почти все время ходят грозовые облака, хотя дождь не всегда бывает. Но настроения от таких туч нет совсем. Поднимаю его ( Read more... )