Творог я делаю сама уже давно. Беру 1 л молока и 1 л кефира, нагреваю в мультиварке на подогреве в течение 4-х часов. В этот раз захотелось попробовать новую технологию, которую увидела у Лилии liligorina Здесь. Для чистоты эксперимента взяла такое же молоко "Избенка", жирность 3,5-4,5%. Получилось очень вкусно и нежно. Лилия, спасибо, очень понравился и ( Read more... )

Напиток относится к индийской национальной кухне, где служит для запивания очень пряной и острой еды. Ну, эт у буржуев так. А у нас просто для десерта. необычный и нежный вкус.


( Read more... )

Очень нам полюбился Клубничный торт. Ребенок его заказывает постоянно. Вчера пекла опять, только изменила суфле: творог домашний 200 г, молоко 100 г, сахар 100 г., агар 2ч.л. Так даже больше понравилось.


( Read more... )

Я вчера была ударником социалистического и капиталистического труда вместе взятых.))) За вечер и половину ночи приготовила котлеты, торт, кунжутное молоко, мармелад, булки. О как!!!!!

Кунжутное молоко по РЕЦЕПТУ Лены toychik сделала по соображениями полезности. Кунжут стоит на втором месте после мака по содержанию кальция. По вкусу оно получается горькое. ( Read more... )