Черноглазая фасоль - она же бобы - мне самая вкусная. И картину Карраччи “Едок бобов” - “Bean eater” тоже люблю. Там как раз эта фасоль. Ссылка на картину и статью о ней (статья не моя) в самом низу ( Read more... )

В Северо-Американских штатах ( Read more... )

.


( Read more... )

Доставала фасоль в борщ сварить и обнаружила некоторое количество уже даже не прошлогодней. В общем, решила ее всю уконтрапупить. Замочила, сварила, часть фасоли и весь отвар в борщ пошли и осталось у меня изрядное количество, чуть больше литра ( Read more... )

Поскольку последний раз я цитировала свою любимую Трейси Барр (автора нежно любимой книги "Блюда в чугуне для чайников") полгода назад, я думаю, никто не взвоет "как, опять?!":) Хорошее блюдо, ничего сложного, я пару пунктов изменила, и не все - удачно. Так что сеанс фокусов с разоблачениями:)
( Read more... )

Люблю я фасоль. Люблю зеленую, белую , пятнистую. Но больше всего люблю красную. Вот из нее я и делаю каждую неделю (так ее люблю) что-то вроде лобио. Варю, отдельно, готовлю Овощ, смешиваю затем с готовой фасолью, добавляю истолченный в ступке чеснок, черный перец, грецкие орехи, мяту, кориандр, жгучий перец, залитый винным уксусом и поглащаю на ( Read more... )