Для меня и рис, и чечевица - вполне себе отдельные блюда, и сочетать их в одном гарнире было, мягко говоря, неожиданно. Неожиданным получился и результат - неожиданно замечательным. Правда, в оригинальном рецепте я кое-что поменяла, и в ингредиентах, и в приготовлении. Так что это - моя вариация на тему ливанского блюда под названием Mujaddara.
(
Read more... )