https://modest-kukan.livejournal.com/965291.html
( Read more... )

( Read more... )

Начитаешься тут не пойми чего https://www.gastronom.ru/recipe/6386/kitajskij-slivovyj-sous#comments
и начинается.
( Read more... )

- У вас нет рыбных консервов? Я схожу с ума без рыбы. Фосфор, знаете ли. Требуют нервные клетки ( Read more... )

А тем временем друзья-маоисты прислали прямо из города Пекина улун в красивой коробочке, это чай у них такой, хлебанёшь его и понимаешь, что байховый цейлонский и водка "Столичная" повкуснее будут, но дарёному коню покажи картинку НЮ.

( Read more... )

红烧肉

Популярная мясная нарезка, свиная грудинка ценится во многих кулинарных традициях по всему миру. Поскольку в ней содержится высокий процент жира, ее нужно готовить особым образом, чтобы уменьшить ее жирный привкус.
В Китае самым любимым блюдом из свиной грудинки является Хонг Шао Роу /红烧肉, известное по-английски как красная тушеная свиная ( Read more... )

Весь день начался с того, что утром пришло соболезвование от наших друзей-маоистов Шона и Лизы из Китая нашего, типа держитесь, мы с вами.  Так день и прошёл, опять хотелось у Шанхай и мечтательность такая... А вот вечером, столетние яйца и всё такое.
( Read more... )

( Read more... )

«Столетнее яйцо» (皮蛋, pídàn) - популярная закуска китайской кухни; представляет собой утиное яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси с глиной и рисовыми отрубями без доступа воздуха.
И главное, продаются по 100 рублей штука в 100 м от подъезда в нашем родном универмаге китайских продуктов СИМА.( Read more... )

Мой друг китаец член КПК Шон, маоист естественно, надарил мне много всякого, нетяжолого, всё довёз до дома, я тоже Шона люблю и посылаю ему подарки, почти раз в месяц, то что очень уважают в КНР - духи "Квасная Москва" и мыло такое же, тортик "Москва", конфеты только в красно-золотой обёртке, настойку "Старка"/"Три старика" в подарочной упаковке и ( Read more... )