🔹сливы - 2 кг ( это вес с косточками)
🔹сахар - 1 кг
🔹корица - 2 палочки
🔹бадьян - 5 звёздочек
🔹лимонный сок - 1 ст.л

( Read more... )

Сливи або алича - 1,2 кг.
Сіль - 1 ст.л.
Цукор - 1 склянка
Вода - 50 гр.
Проварити - 20 хвилин.

Додати:
Часник - 1 головка
М'ята - 1 пучок
Перець червоний мелений - 0,5 ч.л.
Гвоздика - 0,5 ч.л.
Коріандр - 1 ч.л.
Хмелі сунелі - 1 ч.л.
Проварити ще 10 хвилин і перебити блендером.

Додати 1 ст.л. оцту, проварити 5 хвилин і закатати.

Пряний соус

-сливы 2кг

-перец ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Ингредиенты которые нам пригодятся ( Read more... )

Варенье из слив! 4 кг слив, 3, 200 кг сахарного песка, пол лимона, 1,5 стакана воды. Сливу помыла, удалила косточек порезала на фото. Сварила сироп отдельно, добавила сразу нарезанный лимон в сироп, затем залила горячим стропом подготовленные сливы. Затем два дня в день три раза грела, оставляла до полного остывания. Вечер второго дня уже оставила ( Read more... )

СЛИВА ЗАПЕЧЕНА

( Read more... )

Пирог со сливами

Ингредиенты:

( Read more... )

​СЛИВОВОЕ ПОВИДЛО
1 кг сливы
0,5 кг сахара
150мл воды
Сливу освободить от косточек и варить около часа, затем протереть через сито, добавить сахар и варить 15 мин. Разложить в банки и закатать.
2. СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ
1 кг слив и сахара
1,5 ст. воды
Сливы освободить от косточек, из воды и сахара сварить сироп. Горячим сиропом залить сливы и оставить на ночь. ( Read more... )