О нашем с А.Либензоном https://www.facebook.com/alexander.libenzon мастер-классе по рыбным пирогам и расстегаям уже писал ( Read more... )

Последние несколько месяцев помогал в подготовке нового издания Книги о вкусной и здоровой пище - того самого, микояновского. При том, что это будет абсолютно другая книга ( Read more... )

Как уже писал, продолжая мой цикл "Любовь к рыбе, воплощенная в практику", 1 октября в кулинарной студии Clever провели с Валентиной Чемякиной https://www.facebook.com/valentina.chemyakina, издателем кулинарной литературы издательства АСТ, мастер-класс "Рыбные пироги - ( Read more... )

В прошлый четверг приехал в кулинарную школу раньше обычного - и там еще шли занятия: в студии, где мы проводим мастер-классы, когда нас там нет, кипит и другая жизнь (мы арендуем там помещение на несколько часов в неделю, а своей студии у нас пока нет). Я скромно сел за столик во дворике - но меня заметили и пригласили внутрь ( Read more... )

Продолжаю тестировать мультиварку Philips ( Read more... )