Меня зовут Марго, я психолог, университетский преподаватель. У меня степень магистра (M. A.) и докторская степень (Ph. D.) из американских университетов. Попробовав оказывать услуги профессионального психолога по скайпу, я убедилась в том, что такая форма подачи тоже может быть эффективной и консультирование по скайпу реально помогает. Если хотите ( Read more... )

Беsценные мои, обнаружилась у меня в журнале недостача: Нет ни обычных солёных огурцов, ни обычных солёных зелёных помидоров.
Исправляюсь.

( солю я на зиму без всех этих кипячений рассола и последующих заливок )

Народ, хочу поделиться.

В прошлом году отправила наколотые зубочисткой зелёные помидоры в рассол от солёных огурцов (ну, вот были банки с солёными огурцами, огурцы съели, рассол со всеми ароматичными и кусочками хрена остался прямо в этих банках). Дала несколько дней просолиться.

Помидоры получились ахрененные! Гораздо вкуснее просто солёных

А я сварила совершенно ахренительное чатни из нектаринов! Муж попробовал и потребовал, чтобы всё это чатни пошло не на подарки (я люблю на рождество и День Благодарения чатни дарить, сразу после варки в маленькие баночки разливаю), а ему, любимому мужу а то оно лучшее за все годы что я варю чатни. Как он мёл это чатни с сыром, как он мёл!!! Я было ( Read more... )

Для клубничного ФМ http://silverina1.livejournal.com/192708.html у Лены silverina1

Пробовала раньше сварить, не понравилось. Но тут anutini_glazki научила варить его не с уксусом, а с лимонным соком. Попробовала, довольна хотя вот только сварила и чатни ещё созревать.( Пока получилось неплохо, но сахара надо класть больше. Теперь попробую после созревания, месяцев через 5 )

В любимом сообществе
( Read more... )

Рецепт отправляется на ФМ у Иры "Лето варит - зима на стол подаёт-2" http://povarisha.livejournal.com/261331.html

Рецепт по мотивам рецепта Лены    http://elaizik.livejournal.com/375887.html    
( Вот те тёмные помидорчики называются Black Cherry Tomatoes. Они ОЧЕНЬ вкусные! )

Варенье отправляется в Ирин флешмоб http://povarisha.livejournal.com/261331.html "Лето варит - зима на стол подаёт! - 2." Цифра "2" означает, что ФМ проводится уже второй год. Я в прошлом году много участвовала (у меня рецепты то тегу "Заготовки," у Иры в посте есть ссылка на прошлогодний ФМ, там огромное количество прекрасных рецептов), а в этом ( Read more... )

У меня есть несколько рецептов в журнале, где я использую солёные лимоны, даже тег такой завела. Меня спрашивают не в первый раз уже - а где их взять? Отвечаю: сделать самим. Я делала по рецепту Лены elaizik .
( Ту банку, которую вы видите на фото, я сделала в 2011-м году, она стоит себе в холодильнике, лимоны не портятся )

( Эффектный закусон )