Я покупала в июле апельсины для варенья с крыжовником. Один остался, и я решила приготовить кекс. На это меня натолкнула книга блогера Дарьи Черненко "Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне" (2020 г.), которую я дарила маме.  Рецепт не оттуда, там советы по построению меню. Я, кстати,  подписана на нее ВКонтакте. Фотографии я сделала на сотовый. ( Read more... )

Рецепт теста - я давала, повторю здесь ( Read more... )

( Read more... )

Анонс.


( Read more... )

Итак, в Ригу я не еду. Я не еду никуда. Кругом дым. Море полное огня.

В прибалтийских мелодрамах и детективах весьма уютная зарубежная обстановка. Не знаю насчёт их гостеприимства (я не касаюсь здесь политики).

Яхта в фильме, о котором я ниже пишу, мне знакома, я на таких плавала.

Море не горит, но лесные дома зверей-белок под угрозой.


( Read more... )

Сныть. Супы любят все ( Read more... )

Если в доме есть вазон -
Я картуз надену.
Выйду ночью на балкон,
Под сирень к соседу.
Выпью водки -
Три стопы
Разом съем зубатку
Под картофель,
Под пюре,
Индюка лопатку


( Read more... )

Сравнительная дегустация двух вин Лев Голицынъ (сомелье - сегодня, Ванюхина Марина)

№1. Лев Голицын Брют Белое 2020 г розлива

Контр-этикетка - с Сомелье Лев Голицын (купила сегодня).

Сорт Шардоне привозных балков из Испании.

10,5 сахар, 13% алкоголь
№2. Лев Голицын «Наследие Мастера», Коронационное Брют Белое, 2019 года.Российские и ( Read more... )

Millefeuille - мильфей (от франц. "тысяча лепестков") - десерт из нескольких слоев тонкого слоеного теста, запеченного до хруста и легкого взбитого крема, украшенный ягодами, посыпанный сахарной пудрой ( Read more... )

Скумбрию готовить несложно ( Read more... )