Шкварки - это блюдо в виде твердых поджаренных ломтиков вытопленного сала и/или бекона.
Жареная картошка со шкварками (cracklings) и лучком - это вкусное праздничное блюдо.
Я подавала его с помидорами, зеленью и черной солью.
Соль черную называют четверговой, костромской и т.д. Она имеет пряные яичные оттенки вкуса аналогичные гималайской. *Её
(
Read more... )