Мясной пирог. Перестала рисовать
Я возвращаюсь к обычным постам-постикам с одними лишь фуд-фото. Я бросила рисовать (*хотя Вы кое-где встретите в моём livejournal остатки рисования в отложенных записях). Я неоднократно к основной теме блога фудфотографии и кулинарии добавляла а) стихи, б) рисунки, в) микроскоп, г) театр и д) кино, е) юмор и ё) лытдыбр, ж) иностранные языки.
Теперь о сегодняшнем моём посте - мясной пирог. Моя мама его печёт много лет, вот и несколько раз тоже испекла. Он - татарский пирог, маму учил повар из Азии.
Начинка - мясо и мелконарезанная картошка с луком. Начинка заранее греется. Мама делает тесто на молоке или кефире. У меня в этот раз - дрожжевое тесто на закваске.
Рецепт не даю, просто три фотографии.
Автор фото и рецепта пирога - я, Ванюхина Марина Александровна ©.
Теперь о сегодняшнем моём посте - мясной пирог. Моя мама его печёт много лет, вот и несколько раз тоже испекла. Он - татарский пирог, маму учил повар из Азии.
Начинка - мясо и мелконарезанная картошка с луком. Начинка заранее греется. Мама делает тесто на молоке или кефире. У меня в этот раз - дрожжевое тесто на закваске.
Рецепт не даю, просто три фотографии.
Автор фото и рецепта пирога - я, Ванюхина Марина Александровна ©.