Однажды в сообществе увидела тапиоку и влезла с советами из Бразилии) От отчета по результатам счастлива, как будто сама делала)

Оригинал взят у ohnadi в Блинчики из тапиоки Bob's Red Mill по-бразильски

( Read more... )

( Read more... )

На острове у нас была целая команда помощников, одна из девочек была француженкой с алжирскими корнями. От нее я подцепила рецептик простого бисквита, который можно съесть прямо с руками. Очень просто - и очень вкусно!

( Read more... )

Я люблю зеленоватые бананы и когда они спеют - спешу с ними что-то приготовить. Вот отработанный в поездке рецепт бананового кекса. Если хранить его в пленке в холодильнике - хватит на пару недель!

( Read more... )

В Сиднее хозяйка так впечатлилась моими кулинарными способностями, что однажды утром я нашла от нее записку - ...и тыквенный суп, пожалуйста. Признаюсь, с тыквой у меня отношения не очень, когда-то я набила руку, вычищая тыкву к Хэллоуину (в прямом смысле, до огромного синяка). До готовки дело тогда не дошло, а вид тыквы навевает неприятные ( Read more... )

На перекусы здесь принято готовить слайсы - что-то вроде бисквитов с разными дополнениями. Перед отъездом мне поручили приготовить мюсли-слайс, рецепт которого я по ходу задокументировала.

( Ознакомиться с рецептом )

Так как я люблю готовить, отдельным удовольствием для меня стало общение с Терри как с профессиональным шеф-поваром. Она так ловко управляется на кухне, что я ходила за ней хвостиком, чтобы только не упустить момент подсмотреть интересное.

Специально для меня Терри приготовила шотландский дессерт к чаю - сконсы (булочки из рассыпчатого теста).

( Ознакомиться с рецептом )

В этот раз я выбрала лучшую хипстерскую (как обещалось) севичерию в городе Виллахермоса. Смотреть там не то чтобы нечего, но пешему путешественнику - почти нечего. Нужно разъезжать вокруг да около, да и то в результате я уверена не была. Зато в зове желудка - более чем и интуиция (по имени tripadvisor) не подвела.

Должна сказать, что повседневная ( Read more... )

Всегда недоумевала от статей о шоколаде, провозглашающих его источником истинной радости и счастья. Не то чтобы я не знавала вкусный шоколад - да, швейцарцы и бельгийцы молодцы. Но только в Мексике я задалась вопросом - подождите, а как швейцарцы и бельгийцы производят шоколад, если какао у них не растет? Совсем немного углубившись в историю ( Read more... )