Один из множества холодных супов, пользующийся особенной популярностью на своей родине в Испании. Если верить кулинарной легенде, это блюдо появилось на свет волей случая.


( Read more... )

После супа из портулака выбор продуктов для очередного первого блюда был тоже "приземленным" - место первой скрипки получил горох. А точнее, свежий зеленый горошек. Сейчас его можно купить у бабулек, нарвать на огороде или, вспомнив детство, попытаться найти "колхозное" поле.


( Read more... )

Во времена, когда не было интернета и смартфонов, а слово "лайфхак" еще не придумали, лучшим способом укрепить свое здоровье и заполучить силу считался обед, приготовленный из своего заклятого и сильного врага. Не одно сердце было съедено под одобрительные вопли соплеменников и, кто знает, может именно так Аттила заполучил свою силу?


( Read more... )

Густые, наваристые и пряно-ароматные супы прочно укрепляют свои позиции с наступлением холодов. Уже не до окрошки, холодника или лапши. Организм, чувствующий при выходе на улицу неслабый мороз, по возвращении в тепло требует шурпы, солянки, борща или чего-то столь же капитального. Например, густого грибного супа.


( Read more... )

( Read more... )

"Государь ты мой батюшка родимый!
Не вози ты мне золотой и  серебряной парчи, ни черных соболей сибирских,
ни ожерелья бурмицкого, ни венца самоцветного, ни тувалета хрустального,
а  привези ты мне аленький цветочек"

( Read more... )

( Read more... )

Грибной крем-суп по результатам прошедшего лета.


( Read more... )

Хурда-бурда это ведь не только обозначение мелких ненужных вещей, слово "хурда", встречающееся в названии супа означает, что такой суп имеет обжаренную и немного притушенную основу ( Read more... )

Наверняка многие люди любят вкусно поесть. И уж точно большинство из них любит смотреть кулинарные передачи. Абсолютно верно утверждение, что 100% смотрящих такие передачи не раз видели сюжет о том, что бы приготовить, когда в холодильнике мышь повесилась ничего нет.


( Read more... )