В планы входило порыбачить, начать делать фундамент для одной небольшой, но очень нужной постройки, сделать декоративный штакетник вдоль роз и ирисов, убрать арбузы с огорода, с помидорами немного разобраться. Ехал один - на неделе шли дожди, погода была не ахти, земля сырая. Времени свободного намечалось - вагон и маленькая тележка ( Read more... )

Густые, наваристые и пряно-ароматные супы прочно укрепляют свои позиции с наступлением холодов. Уже не до окрошки, холодника или лапши. Организм, чувствующий при выходе на улицу неслабый мороз, по возвращении в тепло требует шурпы, солянки, борща или чего-то столь же капитального. Например, густого грибного супа.


( Read more... )

( Read more... )

Грузди, наряду с рыжиками и белыми, по праву считаются одними из вкуснейших грибов наших широт - этот гриб издревле является атрибутом самых разных застолий, от скромного ужина крестьянина до царского пира. Даже сейчас в грибных местах их заготавливают на зиму в бочках, потому что это в самом деле вкусно, сердито и совсем дешево - всего-то цена ( Read more... )

Колитесь, граждане грибники и им сочувствующие - кто в процессе тихой охоты не мечтал об орлином зрении, которое позволяет видеть грибы метров эдак с двухста? Или о чудо-нюхе как у собаки? Взял след и попер прямиком на поляну с белыми… А то и вообще, наверняка, подумывали и о волшебной способности идти прямиком на гриб?


( Read more... )

Грибной крем-суп по результатам прошедшего лета.


( Read more... )

( Read more... )

Результат поездки в лес на позапрошлых выходных. Не густо, конечно, но и этому рад. Такой гриб - дело тонкое, никогда не угадаешь, где его точно найти. Кто-то уходит далеко в лес на заветные места, кто-то собирает буквально у машины, кто-то вообще может даже наступить, не заметив.


( Read more... )

Который грибной. И несмотря на все таблички о том, что бор является природоохранной территорией, часть из которой вообще заповедник, любители тихой охоты потянулись в лес.


( Read more... )

Гуляли мы как-то на выходных по берегам нашего водохранилища - а ведь уже осень, однако! Лето пролетело незаметно, мучая воронежцев жарой и засухой. Сейчас такая же буйная осень: аромат сырой листвы, разгулье красок, море опавших листьев и свербящее где-то внутри чувство того, что этим всем надо надышаться, насмотреться, запомнить. Старею, видимо, ( Read more... )