Готовится 10 минут, печется 10 минут, нравится всем, продукты самые доступные, особых кулинарных навыков не требует. Но главное - КАК же это вкусно!


( Read more... )

Десерт был создан в честь русской балерины Анны Павловой во время её гастролей по Новой Зеландии в начале прошлого века. Местные кондитеры представили этот десерт как "такой же воздушный, как сама балерина!".


( Read more... )

В тему клубничного сезона.


( Read more... )

У мужа сегодня Пасха, сделала десерт с его любимой малиной. Такой мильфёй очень просто и быстро приготовить. Нужно только найти тесто фило (по фр. pate filo, есть в Auchan Lac, в отделе с остальными видами готового теста). Это тончайшее листовое тесто родом из Греции, часто используется в средиземноморской кухне и восточных сладостях. Из него  ( Read more... )

Самый популярный после тирамису итальянский десерт. Делала стовосемьсятшесть раз, т.к. у нас ее обожает вся семья и все гости. Панакота наверное была создана для самых ленивых, делается за 10 минут.

( Read more... )

( Read more... )

Этот торт нужно делать сейчас, в самый разгар клубничного сезона, когда клубника настоящая, ароматная и сочная, а не та, что продается зимой "без вкуса без цвета без запаха" и ужасно хрустит на зубах.

Bavarois во Франции называются торты и десерты, имеющие слой из сливок и желатина плюс какао или фрукты или кофе и тд, вариаций множество.

Данный ( Read more... )

Подруги часто просят меня поделиться самыми простыми рецептами выпечки или десертов. Вот пожалуй лучше и не найдёшь.

Речь идёт об истинно французском десерте. Выбрала один из самых простых, чтобы вам захотелось его приготовить, а не испугаться: "А вдруг не получится...". Рецепт осознанно мной "разжёван", в нём очень много уточнений и пояснений, так ( Read more... )

( Read more... )