Готовится 10 минут, печется 10 минут, нравится всем, продукты самые доступные, особых кулинарных навыков не требует. Но главное - КАК же это вкусно!


( Read more... )

Клафути - традиционный французский пирог с черешней, который пекут в сезон этой ягоды - мае-июне. Именно черешни, а не вишни, вишни тут почти не найти, отчего так - не знаю. За основу пирога взято блинное тесто : яйца, молоко, сахар, мука. Черешни выкладываются в форму и заливаются жидким тестом. Получается лёгкий, нежирный, очень летний пирог к ( Read more... )

( Read more... )

У мужа сегодня Пасха, сделала десерт с его любимой малиной. Такой мильфёй очень просто и быстро приготовить. Нужно только найти тесто фило (по фр. pate filo, есть в Auchan Lac, в отделе с остальными видами готового теста). Это тончайшее листовое тесто родом из Греции, часто используется в средиземноморской кухне и восточных сладостях. Из него  ( Read more... )

Нежные, воздушные и очень опасные для талии! Невозможно остановиться, поэтому лучше делать на 4-6 человек или нести в гости, в противном случае есть риск слопать их вдвоём за день.


( Read more... )

Спешу поделиться очень простым рецептом. К завтраку, к чаю, а еще для тех, у кого есть дети : им точно захочется поучаствовать в создании забавных крыльев у съедобных пропеллеров :))


( Read more... )

Что женщине нужно для вдохновения на кухне? Мне только одно : много свободного времени!

Сегодня утром испекла новый пирог, рецепт нашла у Эллы, специалиста по итальянской кухне http://elladkin.livejournal.com/. Пирог очень зимний, нежный, с хрустящей корочкой и ароматной цитрусовой крошкой.


( Read more... )

Привет всем! Как-то событий очень много, а здесь не пишется. О чём-то ещё рано писать, о чем-то просто не напишешь в жж, а на рецепты нет времени. Сегодня первый день в отпуске, отдыхаю и делюсь рецептами пирогов. Зимних. Очень актуально под теплый чай, усевшись на диване с пледом (не знаю как вам, а мне чаёвничается и кусочничается исключительно ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )