Как узнать свежая рыба или она была когда-то заморожена? Конечно продавец, глядя честными глазами будет говорить то, что ему хочется, начиная от подмосковных прудов с треской и кончая еще очень занимательными историями, главное чтобы его рыба лучше продавалась ( Read more... )

Морально и духовно неокрепшим - под кат ходить не рекомендуется, но очень интересно!!!
Короче заходите, но я предупредил
( Тут такое!!! )

Вот, наконец набрал на рынке голов Европейского морского черта Lophius piscatorius, и прежде чем сожрать их с хлебом что-то путное сготовить, исследовать их детально на наличие инфекции.
И вот сразу же нашел эту самую мариноспоридию

Click to view

Хотя говорить о том что это мариноспоридия, можно с некоторой натяжкой. Классификация микроспоридий еще не до конца ( Read more... )

Филетировал тут давеча рыбку (рыба черт). Филетировал традиционно - срезая левую и правую часть тела рыбы с позвоночного столба. И срезав первую часть удивился увиденному на столько что провел фотосессию, на сколько позволила моя мыльница. Прошу специалистов по рыбе maxnicol mr_mariner vasja_iz_aa achernitsky дать хоть какой осознанный комментарий.
Что это такое????


( Read more... )

Нет, это конечно не stir fry, и не пансит, и даже не фунчоза. Но все равно очень даже вкусно. Я на самом деле даже не знаю как это произведение называется, сделанное в чугунном воке.


( Read more... )

И почему у них монах, а у нас черт? Кстати раньше, если верить умным книгам, у нас эту рыбу называли ляга


( Read more... )

На самом деле, я даже не знаю, ужин ли это или завтрак... Первый прием пищщи (как официально) вроде называется завтрак, но по факту присходит в 22:00. А вторая часть потребляется в 2 утра. так что... просто еда ... или трапеза...


( Read more... )