Цьогоріч багато цікавиться в"яленим м"ясом. Це й не дивно - саме чесне м"ясо, напевне, один із найдревніших методів зберігання, а ще дуууууже смачно! Готуємо вже два роки. Виходить, м"ясо пречудове. Готуємо свинину і яловичину.


( Read more... )

Один из воскресных обедов.
Запеченная свиная шея с соусов из сушеных грибов. К нему еще была отварная картошка в мундирах с укропом и свекольный салат.


( Read more... )

Для проекта "Кулинарный выходной" - 1.


( Read more... )

Хочу вам показать два блюда. Интересные, на мой взгляд, вкусные безусловно. Объеденяет их некая стилизация, то есть национальные, известные рецепты я переделала под свой вкус.

О нашем галицком блюде " Засыпана капуста с пшеном" я уже писала. Без него не обходятся на праздничных столах, блюдо вкуснейшее... Но... очень жирное, тяжелое. Решила немного ( Read more... )

Еще один вариант приготовления свиных ребер. Мягкие, вкусные, очень ароматные.


( Read more... )

Картофель и мясо - классика жанра, два основных компонента, но сколько вариантов ( Read more... )

В моем понимании такой большой праздник как Пасха просто невозможен без домашних мясных изделий - колбасы, шинки, сальтисона, паштетивки, кровянки. Готовим по семейным классическим рецептам, выкладывала их неоднократно, повторятся не буду ( Read more... )

Несколько простых рецептов с последних готовок ( Read more... )

 Для 166-раунда gotovim_vmeste

Ой, какое это вкусное блюдо, ароматное, мягкое мясо, очень-очень простое в приготовлении!
А еще хочу похвастаться ступкой, подарком мужа, насколько ароматнее свежие специи !


( Read more... )

Фрагменты новогоднего стола. Овощной легкий салатик, кальмары под разными соусами, запеченая свинина.


( Read more... )