Галеты я очень люблю - тесто делается быстро и просто, а в начинку можно класть, что душе угодно ( Read more... )

Для теста:
Мука ― 150 г
Тростниковый сахар ― 250 г
Растительное масло ― 125 г
Яйцо ― 3 шт.
Свежая морковь ― 310 г
Грецкий орех ― 90 г
Клюква сушеная ― 60 г
Корица молотая ― 4 г
Мускатный орех ― 1 г
Линденер (разрыхлитель) ― 3 г (3/4 ч.л.)

Для крема:
Сыр Филадельфия ― 200 г
Сахарная пудра ― 200 г
Сливочное масло ― 70 г

Орехи и морковь измельчаем в ( Read more... )

Вчера был день Матери, и я с удовольствием испекла пирог для мамы и бабушки.
Девочки остались довольны :) В этом пироге всё замечательно и всё "на своём месте" - творог, клюква, яблоки, воздушное безе, нежный корж... Ингредиенты, мне кажется, говорят сами за себя, отличное сочетание!
Рекомендую, да.

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, КЛЮКВОЙ И БЕЗЕ

( Read more... )

Вчера были жуткая метель и мороз, нос из дому не хотелось высовывать ( Read more... )

Рецепт пирога я нашла у Юли cook_inspire. Привлек он меня овсяно-ореховым коржом :) И не зря привлек.
Пирог получился очень вкусным - корж с нотками вкуса овсяного печенья из детства, нежная начинка, и в целом аромат - на 5 баллов :)
Клюкву добавила по своей инициативе, и она оказалась тут очень кстати.


( Read more... )