Есть еще те,кто не готовил эту модную нынче и страшно вкусную вещь?

Я собиралась несколько лет:))) Этот раз уже не первый.И гарантированно не последний!

Рецептов по всему интернету полно,но я так не люблю заморачиваться с готовкой.Поэтому прочитала парочку,вывела среднее арифметическое и начала готовить.Только в прошлый раз у меня не было красной ( Read more... )

Вкуснейшее блюдо израильской кухни (по-моему,у арабов они его позаимствовали)! С таким веселым названием.Ну для нашего уха.А вот оригинальный перевод наверняка совсем тривиальный:)

Смысл в том,что готовится такой как бы соус из овощей : сладких перцев,перцев чили,лука и томатов.А потом в этом соусе жарятся яйца.Обычной глазуньей.

Подается прямо в ( Read more... )

Сколько панцанеллы тут уже переготовил народ!Я,небось,последняя:)Просто я медленный газ.

Как только купила "Вкус Тосканы" Эллы Мартино,так сразу и очаровалась.Книгой,Тосканой и деревенской едой:)Книга такая теплая,уютная.Когда я читаю ее в очередной -дцатый раз,всегда хочется обратно в детство в деревню к бабушке.Пошли лирические отступления:)А нам ( Read more... )

Моя любовь к лазанье куда более сильная,чем даже у знаменитого Гарфилда:)Лазанью делаю со всем,что под руку подвернется : с курицей,рыбой,мясным фаршем (как эта),грибами,овощами (любыми).Самая любимая - болоньезе,грибная и с кабачком.

Готовлю по общему принципу : всегда два соуса (протертые томаты и бешамель),много сыра и только домашнее тесто, ( Read more... )

Обожаю всякие там пиццы,лазаньи,каннелони и спагетти болоньезе (с другими соусами спагетти тоже уважаю).И везде нужен томатный соус,только не кетчуп,а именно размятые помидорки.В продаже в наших магазинах такой соус раньше если и был иногда,то крайне редко и необоснованно дорого.Вот я и стала делать его сама.Но начать надо даже не с этого,а с того, ( Read more... )

Рискую быть закиданной камнями за этот рецепт.Все-таки сосиски в блюде имеются,а это ведь ужас-ужас:))Но для тех,кто еще не перешел полностью на органическое питание,может и сгодится.На самом деле очень вкусная вещь!Рецепт привезла свекровь из Венгрии,где несколько лет жила,и научилась приготовлению этого блюда именно у тамошних жительниц.Делали ( Read more... )