Пока тут некоторые позируют труселями))) решили показ мод на ночь глядя устроить, я подразню вас тем что в пакете...тоже на ночь. Чур, не обзываться!!!

фото вечером, увы шоколадность не получилась

Чили кон корне (Мексиканская кухня)
(мультиварка)


( Read more... )

Бакалажаны у нас целую неделю в разном виде, чего то вдруг вспомнила, что надо ж фотографировать))) Отвыкла от жж жизни совсем.


( Read more... )

Блюда из свинины популярны, мясо получается сочным и нежным, быстро готовится.
Если получится купить такой кусок пласт брюшины (подчеревок), считайте вам повезло и из него можно сделать рулет.
Но такой кусок должен быть тонкий, с небольшим слоем сала, чтобы хорошо скручивался. Мясо должно быть свежее, как в моем случае или размороженое.
А сейчас будем ( Read more... )

С пылу жару, еще пар идет и сок бежит


( Read more... )

почти как по французски. только что из духовки, даже видно дым-пар, в общем угощайтесь. ни капли воды.


( Read more... )

Коротко - дольше делается, быстро съедается.
Несу все в один пост, чтобы не искать
рецепт Вики (SeraFima)


( Read more... )

Мне тут сказали.......ну и зачем ты рецепты ставишь в инете, делать нечего чтоли......!!!!!!!....... хотелось ответить чего то резко и неприятно, а потом подумала, у человека проблемы и он к любому месту придерется, хоть мед хоть сажа ему будет все равно.
Для чего ставлю я или многие здесь имеющие кулинарные журналы? Раньше писала в тетради, у меня ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

В старинных рукописях встречается "куря безкостая», речь идет о фаршированных курах, которых позже под влиянием французской кухни, стали называть галантин.

Если бы мне не попались куриные шкурки (цельными шкурами) я бы ни за что не стала разделывать - отделять шкуру с курицы, моего терпения бы не хватило на это занятие.


( Read more... )