Варенье из абрикосов и крыжовника с укропом


( Read more... )

Клубничное варенье с базиликом, миндалем и бренди


( Read more... )

Сливовый джем с узбекским лимоном


( Read more... )

В порядке проведения очередного эксперимента на ближних своих сварила что-то из ревеня и клубники, которое затрудняюсь назвать. Для джема-конфитюра там не хватает гладкости и однородности, для варенья слишком уж густо... так что самым, пожалуй, правильным будет назвать это
Сладкая заготовка из ревеня и клубники с орехамиЗадумка появилась в процессе ( Read more... )

Конфитюр из дыни

Сварила я его пару дней тому назад, и чрезвычайно бы хотела поблагодарить автора у Карины на форуме, но там просто негде оставить запись :((
Эксперименты с вареньем мне понравились еще в прошлом году, а тут как раз раунд "Европейские пряные травы" в gotovim-vmeste2 проходит, так что мои задумки очень вовремя осуществились.


( Read more... )

Апельсиново-морковный джем с фисташкамиАпельсинов был у меня куплен довольно большой пакет, и хотелось мне мармеладу. Или джема. Чего-нибудь сладкого с горчинкой, короче говоря. И морковка была у меня куплена - для любимой моей морковно-пастернаковой "икры". И вот в процессе лазания по рецептам набрела я на всяческие апельсиново-морковные варианты ( Read more... )

Грушевое варенье с клюквой и лещиной

Состав:
Груши - 1кг
Вода - 1 л
Сахар - 750 г
Клюква - 2 пригоршни (у меня была замороженная)
Лавровый лист - 2 штуки
Лимонный сок - 2 ст ложки
Лещина - 2 пригоршни
( Read more... )

Грушево-яблочное варенье с фисташками

Состав:
Груши - 500 г
Яблоки - 500 г
Сахар - 500 г
Фисташки - 1 пригоршня
Кардамон - 1 орешек
Лимонный сок и цедра с одного лимона
( Read more... )

Персиковое варенье с миндалем

В жизни не варила столько варений, да еще в ассортименте, как в этом году. И за это, конечно, спасибо  gotovim_vmeste2, давшего мне волшебного пинка :))
К раунду я не успела данное конкретное опубликовать, но хочу хоть для себя написать, пока не совсем забыла.
( Read more... )

Черешня с апельсином, протертые с сахаром

Для gotovim_vmeste2

Раунд "Ревень и черешня"


( Read more... )