Это особенный торт. Он придумывался на свадьбу подруге в Южно-Сахалинске. Наташа сказала, что свадьба у нее с сиренево-зелено-кремовых тонах и торт должен быть отражением этой свадьбы. 
Сочетание придумалось легко - лайм, черника и ваниль. Эти ноты будут главными. Но процесс которым мы шли к этому торту был долгий и трудный. Было приготовлено 3 или ( Read more... )

Хорошо думается на две головы. Задали мне задачку - воплотить в жизнь торт из пирожного. Принесли даже само пирожное. Посмотрела, прикинула, поговорила с умным человеком - Полиной pollyk_chocoart и в результате совместных размышлений родился с первого раза вот такой торт. Вкусно =)))) Очень-очень. Он пожалуй станет одним из любимых тортов!

( Read more... )

И последний в череде рецептов Марии Селяниной  http://maria-fenix.livejournal.com/199206.html

Совершенство.

( Read more... )

Вот, это еще один вариант идеального торта. Если тот горько-муссово-малиновый был для мужчины, то этот торт для девушки. Он нежный, тает еще на вилке =))))).
Молочно шоколадный с сильным вкусом карамели, с сладким персиком. Может показаться, что он гипер сладким будет - но нет! Он идеален!


( Read more... )

Все, закончилась совершенно безумная неделя с подготовкой к выставке, выходные прошли и я отдыхаю! Разгребаю сфотографированное и приготовленное. И хочу поделиться рецептом торта! Он совершенно не сладкий, с горчинкой и мягкой приятной малиновой смягчающей нотой. Я бы сказала. что торт этот для гурманов и эстетов. Очень "взрослый" торт. Он ( Read more... )

Ах, какой я вчера сделала тортик! Я такого в жизни не делала и не ела такой вкусноты!
Рецепт взяла у девушки Кати http://www.chocolatier.ru/blogs/shokoladny...rt-mesidor.htmlДа, конечно я с ним провозилась, но это потому как делала в первый раз! Но! Я теперь точно знаю, что за сладость будет у меня на новогоднем столе! Это не просто божественно ( Read more... )