Орехи с пряностями

2 ст. ложка масла или маргарина, 1-2 ст.ложка порошка кэрри, 500 г миндаля.Если у Вас не оказалось миндаля, или порошка кэрри, то не отчаивайтесь, не менее вкусны и другие орехи. Так, если Вы предпочитаете грецкие орехи, то на 0,5 кг орехов Вам понадобиться 1-2 ст.л. ложка имбиря (или корицы), и Вы удивите своих гостей ( Read more... )

Из того самого отеля "Gorski", куда мы заезжали в оба наших автопробега до Черногории, увезла вот такое меню обслуживания номеров. :))) Ну, тот самый Room Service Menu. :)))


( Read more... )

Когда отправляемся из Эстонии до Черногории и обратно, очень любопытно наблюдать, как меняются славянские языки по дороге. Насколько понятны надписи, насколько реально понять что-нибудь на слух ( Read more... )

"А мы тут плюшками балуемся...." - II

Сегодня по шведскому календарю некий памятный день - Kanelbullens dag, день шведской булочки с корицей, которую считают чуть ли не национальным кулинарным достоянием, и уж точно - одним из символов шведского королевства. Учрежден этот день был со стороны Hembakningsrådet - Совета по домашней выпечке - в 1999 ( Read more... )

Той самой - vastlakukkel.


( Read more... )

У хорошего ребенка всегда есть несколько имен.
Эстонская пословица

В западной части Южной Эстонии есть историческо-культурная область под названием Мульгимаа - Страна мульков. Охватывает она 5 старинных приходов на территории нескольких современных уездов - Вильяндиского, Валгаского, захватывая даже небольшой кусочек Пярнуского уезда. Отличают ( Read more... )

Задумчиво осматривая полки с сырами в одном из крупных таллинских супермаркетах, заметила очень забавную ошибку в переводе.

Она, конечно, не настолько феерически блестяща в своей масштабности и глупости, как парижские шампиньоны или сардельки-сосиски вместо анчоусов.


( Read more... )

Друзья мои, а вы улавливаете смысловую разницу между ( Read more... )

Странное дело, как имена переходят из одного языка в другой, иногда "меняют пол", иногда форму короткого имени ( Read more... )

Последние месяца три-четыре меня беспокоят, если не сказать - пугают, некоторые странные тенденции в преподношении эстонцами своей культуры иностранцам.

1. По-прежнему, утиная грудка преподносится, как одно из традиционных блюд эстонской кухни, которая якобы веками подавалась на столы в Эстонии ( Read more... )