Лето проходит очень насыщенно,много встреч,событий,интересных поездок.Недели пролетают как-то незаметно,а выходные еще быстрее.Фотографий накопилось много,а  показывать их  совсем  не успеваю,да и фотографировать не всегда время есть.

Проводила я сегодня наших гостей и  сразу сюда,писать обещанный подругам рецепт лазаньи из баклажан.Совсем недавно я ( Read more... )

Недавно заметила,что в моем журнале еще нет рецепта лазаньи,поэтому  я решила немедленно исправиться и восполнить этот пробел.

Лазанья-очень вкусное и питательное блюдо.Мои домашние ее очень любят,поэтому готовлю я ее довольно-таки часто.Интересно,что она никогда не надоедает,так как  начинки можно менять бесконечно,получая каждый раз абсолютно ( Read more... )

Неторопливое субботнее утро!Муж сегодня приготовил завтрак,поэтому я смогла немного дольше понежиться в постели,почитать книгу,полистать любимые журналы.А впереди еще три выходных дня!!!В Канаде послезавтра национальный праздник-Victoria Day (День рождения королевы Виктории).Празднуется он так как Канада входит в Британское содружество,и формально ( Read more... )

На этой неделе я готовила любимую нами пасту (итал. Pasta) ,в этот раз Пенне с лососем в томатно-сливочном соусе ,а также с шампиньонами в сливочном соусе.

Но перед этим позвольте пару слов о самих макароных изделиях.Те,кто стараются следить за весом ,пожалуйста задержитесь еще на пару минут,не пролистывайте сразу этот пост...возможно  вы будете ( Read more... )

"Минестроне"-это классический итальянский овощной суп.Многие утверждают,что в Италии он не менее популярен ,чем паста.Слово "минестроне" с итальянского можно перевести как "густой суп",а значит суп должен получиться густой,наваристый.
Вы можете экспериментировать,но,конечно, лучше использовать сезонные овощи.Причём,чем больше разнообразие ( Read more... )

Орзо-это мелкие макаронные изделия,внешне похожие на рис,только немного крупнее.В готовом виде они чем-то напоминают ризотто.Орзо очень популярны в средиземноморской кухне.При готовке их можно заменить рисом или другими мелкими макаронными изделиями.А что это для вас, гарнир или салат,выбирать уже вам:).Я ела их как отдельное блюдо без мяса,очень ( Read more... )