( Read more... )

Существовал традиционный набор продуктов необходимый для «правильного» обеда. На gustatio подавались яйца (с которых cena собственно начиналась; отсюда происходит поговорка ab ovo usque ad mala; «с яйца до яблока», с самого начала до самого конца, ≈ от А до Я), свежая морская рыба; маринованная или соленая морская и речная рыба; различные травы ( ( Read more... )

Что же касается больших званых обедов, то на них хозяева изощрялись в щедрости и выдумке, а повара в своем искусстве, и гостям предлагалось двадцать, тридцать, иногда и больше блюд несколькими переменами и обязательно какие-нибудь гастрономические редкости - спаржа, земляника, персики и виноград в разгар зимы, деликатесная рыба необыкновенных ( Read more... )

Dictionnaire historique des institutions mœurs et coutumes de la France
A. Chéruel
première partie (A - Hypothèque)­Deuxième edition ( Read more... )

в ШЧ работников сферы обслуживания принято называть "красавцами" (帅哥) и "красавицами" (美女). Посетителей же все называют "босс"（老板）. Т.е. при заказе еды, обычный вопрос будет звучать так "Босс, что будем кушать?" При рассчете зовем "красавца" или "красавицу", но не "официанта". Если зовут официанта, то это не местные.

Как потолстеть?

Суматошная жизнь, вечная суета и обилие пропаганды здорового образа жизни способствуют похудению и даже изнеможению. Как же потолстеть? Я постараюсь ответить на этот важный для многих вопрос.

Главное, чтобы вам никогда не угрожало чувство голода.  Для этого надо постоянно кушать. «Не позволяй желудку лениться!» - вот что должно быть ( Read more... )

Кому не известно, что такое немецкий обед? Водянистый суп с шишковатыми клецками и корицей, разварная говядина, сухая, как пробка, с приросшим белым жиром, осклизлым картофелем, пухлой свеклой и жеваным хреном, посинелый угорь с капорцами и уксусом, жареное с вареньем и неизбежная «Mehlspeise», нечто вроде пудинга, с кисловатой красной подливкой ( Read more... )

Dictionnaire historique des institutions mœurs et coutumes de la France ( Read more... )