Друзья! Перед ПХ я официально ушел с поста шеф-повара кафе "Море внутри". Как оказалось, мне не хватает кухня-проджект-менеджерского опыта для того, чтоб держать такой процесс. Заказы задерживались. Люди ждали. Официанты сходили с ума. Я не мог выстроить производственную систему ( Read more... )

КОгда я ехал на ПыХи и выбирал чем я буду кормить народ, то мне дали следующую характеристику людей. Будет 3 группы людей. У них будет разная платежеспособность и разные потребности. Сейчас (после ПХ) я могу дать этим людям более четкие характеристики. Это только экономическая характеристика. Просьба не обижаться ( Read more... )

Я не вызывал грозу уже 4 года. С того самого дня, когда вызвал грозу двойной силы под Варшавой. Я тогда очень перепугался и зарекся вызывать грозы ( Read more... )

Французский скульптор Вредерик Огюст Бартольди задумал 75-метровую статую египетской крестьянки с факелом в руке. В честь открытия суэцкого канала. Это был символ прихода в Египет европейской цивилизации. Статуя должна была стоять на набережной города Порт-Саид (Египет).


( Read more... )

sambul прав! В кафе я хожу из-за бесплатного интернета, а точнее даже из-за бесплатного рабочего места. Работать дома нет никакой возможности. А работать нужно быстро. Потому что у меня уже есть на примете помещение, есть дизайн-макет (пригольный такой, спасибо, Борис) и надо посчитать все расходы, чтоб знать сколько нужно денег, чтоб их взять, ( Read more... )

- Ты смотрел фильм Секрет? Понравился ( Read more... )

Вах! Устал как сволочь. Сельский быт чем-то похож на ремонт, в смысле, его нельзя завершить. Пора сваливать ( Read more... )

Иду себе по Киеву, никого не трогаю, читаю журнальчик. Тут у меня вырывает журнальчик какой-то чувак. И проходит мимо. Я в шоке оборачиваюсь - чувак идет и цепляет всех прохожих (за сумки, журналы, кофты ( Read more... )

Проспал маршрутку, которую вызвал на 6 утра. Просыпаюсь от звонка водителя:

Что ж! Один ноль в твою пользу. Следующий шаг мой.