На этой неделе в сообществе gotovim_vmeste выпечка без яиц и без пшеничной муки. Ну я мимо такого, конечно, пройти не могла. Только у меня еще и без масла (его заменяет грушевое пюре) и без сахара. Т.е. максимально здоровая выпечка. Не диетическая - 2.2 пункта весонаблюдателей на большое печенье (у меня получилось 10 здоровых печений). Но вкусная - печенье ( Read more... )

Очередная достаточно полезная, относительно диетическая выпечка. 100% цельнозерновой муки, без яиц, некоторым это важно. Источник - не раз уже рекламированный мною блог диетолога Яары Сэри (иврит). Ну я, как водится, кое-что изменила, что, как мне кажется, сделало пряники только более "здоровыми" и "легкими". В моем варианте все масло заменено на ( Read more... )

Пеку это печенье уже не первый раз, а это кое-что значит. Рецепт этого печенья мне достался от сотрудницы. Называлось печенье "Здоровье". Попробовав его, я поняла, что все в нем хорошо, кроме одного - для меня оно чертовски приторное. Уполовинив количество сахара под свой вкус, я получила действительно вкусное, достаточно полезное и безумно простое ( Read more... )

Бог, говорят, любит троицу. Ну-ну. Третий выходной подряд для меня заканчивается болезнью. На сей раз - моё любимое - спина. Это мы погуляли так, на природе. "Маршрутик" сделали. Кстати, очень красивые места. Нормальным людям со здоровой спиной рекомендую от всего сердца - Эйн Хиндак, "швиль амааянот". Источник там, конечно, не фонтан (извините за ( Read more... )

( Read more... )

В веселый еврейский праздник Пурим, который мы празднуем в честь спасения еврейского народа от истребления, принято наряжаться в карнавальные костюмы, напиваться так, чтоб не отличить злодея Амана от Мордехая (дяди Эстер, собственно спасительницы нашей), шуметь разнообразными трещалками и читать "свиток Эстер", расказывающий эту историю. Ну и какой ( Read more... )

В последнее время попробовала несколько рецептов в поисках итенсивно- шоколадного печенья, такого, знаете, с густым, темно-шоколадным вкусом, с влажноватой начинкой,
масляно-тающего во рту. Позавчера вечером спонтанно решила опробовать этот рецепт, и должна сказать, что он таки чертовски хорош ( Read more... )

Делала ужасно давно, вчесть приоретения на Нахлат Биньямин (живописная тель-авивская улочка, где регулярно - как минимум каждую пятницу - проводится рынок/ярмарка оригинальных поделок из дерева- ручной работы мыла - красивейших авторских украшений- керамики- чего только не - при случае очень рекомендую посетить) собственно банки с фотографии ( Read more... )

Очень легкое, хрустящее печенье с тонким апельсиновым ароматом.


( Read more... )

Рассыпчатое, пряное печенье.


( Read more... )