Два моих любимых способа приготовить куриные грудки, чтоб они остались сочными.
Первый - это замариновать и поджарить на сковороде. Это скорее не рецепт, а технология, как я это делаю. Всё просто, жарю кусочками с одной стороны до тех пор, пока поменяет цвет (это минутка) и 7 минут с другой стороны.
![](https://ic.pics.livejournal.com/irina_levitan/76598957/527661/527661_900.jpg)
(
Read more... )