Последнее время подсела на заправку из йогурта для салатов. То добавлю к нему масло, то сок лимона или лайма, то свежие травы... Но чаще всего в последние дни я добавляю к йогурту чесночный порошок и микс сушеных трав. Получается очень быстро и просто. И конечно, вкусно ( Read more... )

Сочетание бекона, латука и томата, или просто BLT, как ни крути, а ассоциируется непременно с американской кухней. Это классическое сочетание преображает любое блюдо - сэндвичи, бургеры, салаты и даже пиццу. Но сегодня на повестке дня BLT салат. Вкусный, сочный и хрустящий. Рецепт от любимой Марты Стюарт.

И несу я этот рецепт на ФМ "Американо".
( Read more... )

Панцанелла - итальянский, а если быть точнее, тосканский овощной салат, в который входят свежие помидоры, оливковое масло и размоченные в винном уксусе сухарики. Вариаций панцанеллы существует очень много - с огурцами, с луком, с оливками, с сельдереем и даже с моцареллой ( Read more... )

Прыгаю в последний вагон уходящего поезда "месяц супов" в сообществе abovo и несу туда французский луковый суп гратине. Удивляюсь, почему я раньше не делала это умопомрачительное блюдо ( Read more... )

Что ни говори, а я искренне люблю салат Цезарь. Причем не только в классическом исполнении, но и любые вариации на тему, главное, чтобы было много зелени, вкусный соус, хрустящие сухарики и тертый сыр ( Read more... )