Обзор: Tefal Health Grill Comfort
В преддверии Нового года, когда многие из вас выбирают подарки, хочу наконец-то написать обзор своего нового гриля от Tefal, который я тестирую последние месяца полтора-два. Я не зря заговорила о подарках, так как такой гриль придется по душе и тем, кто любит готовит, и тем, кто терпеть этого не может. Понравится он и адептам здорового образа жизни, и тем, кто не мыслит своего стола без блюд с аппетитной корочкой, а также горячей пиццы или вкусной домашней выпечки.
Tefal Health Grill Comfort GC306012 позволяет готовить самые разные блюда - от стейков и сэндвичей до овощных закусок и десертных блюд. Причем со всеми задачами он справляется быстро и просто, оставляя для вас практически безграничный простор для творчества. На фото ниже блюда, приготовленные с использованием этого замечательного гриля.
Как водится, начну с внешнего вида прибора. Tefal Health Grill Comfort имеет стильный внешний вид и немного брутального характера дизайн. Металлический корпус, толстые полоски на жарочных пластинах, крупные элементы управления, вместительный лоток для лишнего жира и ручка с большой площадью захвата - несомненно пользоваться таким прибором будет удобно не только хрупкой женщине, но и любому мужчине.
При всей своей внешней брутальности, гриль прекрасно вписывается в компанию и более тонких по дизайну кухонных гаджетов и деликатно относится к продуктам. Что-то сжечь на нем мне так и не удалось, хотя температуру он нагоняет немалую и при том, очень и очень быстро. И также быстро он готовит. На котлету для бургера у него уходит не более 5 минут, столько же на пиццу на тонком тесте. Для приготовления порезанных толстыми кусочками овощей гриль требуется не более 7-8 минут. От 5 до 7 минут ушло у меня на выпечку печенья. А приготовление стейков и тостов отняло и того меньше времени - буквально "раз и готово".
Но вернемся к самому грилю. Его огромным преимуществом я считаю то, что прибор оснащен съемными панелями, которые очень удобно мыть. Панели крепятся надежно и крепко при помощи четырех прижимных механизмов, как показано на левом верхнем фото расположенного ниже коллажа. Второе достоинство - максимально простая система управления. Всего 1 кнопка и три температурных режима - деликатный для овощей, средний - для сэндвичей и тостов, высокий - для жарки мяса. Выпекать также рекомендую на режиме номер 3. И последнее, но не по важности, - вместительный лоток для лишнего жира, к которому ведут широкие желобки не только нижней, но верхней жарочной панелей.
А теперь самое интересное! Гриль Tefal Health Grill Comfort GC306012 имеет не один и даже не два режима работы. Их в этом компактном приборе целых три!
Во-первых, стандартный режим гриля-барбекю, при котором продукт жарится, просто лежа на решетке. В этом режиме нужно готовить стейки и котлеты (ни в коем случае не прижимать их, чтобы не выходил сок), нежные овощи и морепродукты, рыбу, подсушивать тосты.
Если вам кажется, что площадь у гриля скромна, Tefal приготовил вам сюрприз. Гриль раскладывается горизонтально - в таком положении верхняя панель встает вровень с нижней, увеличивая полезную площадь в два раза.
Во-вторых, любимый многими режим контактного (или прижимного) гриля, при котором продукт кладется на нижнюю панель и накрывается сверху верхней. Таким образом, продукт жарится одновременно с двух сторон и готовится в два раза быстрее. Так можно приготовить маринованные бедрышки, грудки, бекон (чтобы он оставался плоским) или толсто порезанные овощи гриль за считанные минуты. А еще этот режим идеально подходит для приготовления теплых сэндвичей типа панини и шаурмы.
В-третьих, на мой взгляд самый интересный для гриля режим - режим духовки. Благодаря специальным креплениям верхняя панель гриля фиксируется в положении над нижней и в получившейся воздушной камере образуется температура, достаточная для моментального приготовления пиццы или домашнего печенья. Вот как выглядит гриль в режиме духовки без продуктов.
А вот как выглядит пицца, которая запекается в нем.
Для тех, кто сомневается, что в "продуваемой" со всех сторон "духовке" может быть высокая температура, я сняла небольшое видео, в котором видно, как под действием жара пузырится сыр и шипит томатный соус на пицце.
Click to viewПомимо простоты управления, трех супер-режимов и удобства использования (в том числе при мытье), гриль Tefal при хранении занимает совсем немного места. Ведь в сложенном виде его можно хранить вертикально, отдав самое узкое место в шкафу. Для тех, кто уже и не знает, куда разместить нового кухонного помощника, это несомненный плюс.
И традиционно для моих обзоров кухонной техники предлагаю посмотреть на блюда, приготовленные на гриле Tefal Health Grill Comfort. Все фото (кроме стейка) кликабельны и ведут на рецепт в блоге.
Начнем с традиционной для гриля задачи - мясо. На гриле Tefal можно приготовить как стейк, так и бургер.
Не менее традиционная для такого прибора задача - овощи гриль. Так, эти тонкие баклажаны для грузинской закуски я готовила в режиме барбекю.
А вот толстые овощи гриль с кедровыми орешками и каперсами уже в режиме контактного гриля.
Прекрасно справился гриль с приготовлением панини. Не только подарил сэндвичу аппетитные полоски и хорошо прогрел весь бутерброд, но и осуществил функцию пресса в режиме контактного гриля.
А вот американский клаб сэндвич я полностью приготовила на гриле. Подсушила тосты, запекла куриную грудку, обжарила бекон. Все в режиме гриль-барбекю.
И самое любопытное - выпечка. Вот моя любимая Маргерита, приготовленная под грилем Tefal. быстро, просто и очень вкусно.
А вот рождественское печенье пипаркукас. И его тоже приготовил этот замечательный гриль.
Если остались вопросы про этот многофункциональный гриль, буду рада ответить.
А у вас уже есть Tefal Health Grill Comfort?