Благодарности пост и картофельные крокеты

[imungu]

Хочу сердечно поблагодарить вас, друзья, за миллион теплых слов и пожеланий, которые я получила вчера. Мне было безумно приятно. Уверена, что все сбудется!

А теперь хочу показать простой домашний рецепт вкусного блюда - картофельные крокеты с сыром и зеленым луком.



Для картофельных крокетов нам понадобятся:
• картофельное пюре (без молока, сливок, масла),
• сыр (подойдет моцарелла, гауда, тильзитер и т.д.),
• яйцо,
• мука,
• панировочные сухари,
• зеленый лук,
• свежемолотый черный перец.


1. Сыр трем на крупной терке. Количество сыра - на ваш вкус. Я беру много, порой очень много ))


2. Лук режем колечками.


3. Яйцо слегка взбиваем.


5. Добавляем в картофельное пюре сыр, лук и перец.Перемешиваем.


5. Из получившейся массы скатываем шарики, приплющиваем их. Обваливаем в муке, потом в яйце, затем в панировочных сухарях.


6. Готовим на сковородке, гриле, в духовке, мультипечи (где больше нравится) до румяной корочки.


Приятного аппетита!