Я все чаще и чаще встречаюсь с феноменом: мои клиенты прекращают пить витамины и возвращаются к прежнему уровню дефицитов достаточно быстро: от 2 до 5 месяцев. Почему?
Давайте заглянем в исследование Дональда и Дэвиса (ссылочка в конце поста) и увидим как ухудшается состав питательных веществ в фруктах и овощах и увидим следующие причины:

С 1940-х ( Read more... )

Какие дефициты у людей, проживающих в России?
Посмотрим на статью из вестника российского мониторинга здоровья НИУ ВШЭ.
Я прилагаю табличку потребления пищевых веществ взрослыми по данным исследования RLMS‑HSE, 2011 г., на которое ссылается группа авторов статьи.
В табличке я приписала фиолетовым физиологические нормы потребления из рекомендаций ( Read more... )

Фотографы Karen Alpert и Lester Hutt представили миру, как выглядит алкоголь под микроскопом.
Эти изображения являются сделанными под микроскопом фотографиями молекул различных алкогольных напитков. Lester Hutt, специальным способом высушивал капли алкоголя, превращая их в кристаллизованные углеводы, и только после этого снимал их с 1000-кратным ( Read more... )

Цитата из книги "Антирак" Девида Серван-Шрайбера ( Read more... )

Цитирую Вам статью Ray Kurzweil & Terry Grossmanо о ГМО ( Read more... )

Когда я говорю, что не ем авокадо, люди удивляются, ведь это же такой полезный продукт! Рассказываю причины ( Read more... )

В рисе мышьяк? Что, правда? И как теперь жить ( Read more... )

Можно ли есть бананы? Вдруг они химозные и всё такое? Этот вопрос после поста об авокадо звучал весьма остро ( Read more... )

Длина теломер зависит от питания! Это доказано ( Read more... )

АРОМАТИЗАТОРЫ: Натуральный, искусственный, идентичный натуральному? Какая в них разница ( Read more... )