Наконец-то пришла очередь этого блюда!Держала его для последнего поста для ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ИСПАНИЯ
и вот он,делюсь шикарным рецептом,который много лет держался в строгом секрете.Заинтриговала?Тогда вот вам история-в одном очень знаменитом ресторане уже много-много лет подают это блюдо,и сколько раз не пробовали шефы вывести его из ( Read more... )

Ещё одно блюдо из моего архива,и фото тоже,но сама закуска,вернее апперитив,очень вкусная и хорошо подходит под бокал белого вина.


( Read more... )

Не собиралась выкладывать эти фотографии здесь,но с условием,что в сообществе abovo проходит Блиц-раунд "Праздничные блюда с деликатесами",поэтому хочу поделиться вкусными праздничными рецептами.Фотографии прошлогодние,да ещё и сделанные в спешке,прямо за столом,так что не обессудьте.

Морской коктейль с апельсиновой винагретой


( Read more... )

Сегодня у нас,как в старые добрые времена,рыбный день.Ведь было когда-то так-по вторникам и четвергам рыбный день.Никакой картошки,ни макарон не хочется,а вот лёгкую рыбку с овощами и салатом можно.В основном готовлю рыбу на гриле,но иногда хочется попробовать понравившийся рецепт или самой придумать что-то.Эту рыбку нафатазировала сама и ( Read more... )

Интересное название,не правда ли? Сразу хочется посмотреть  что это и как это.Увидела этот рецепт в одном из испанских кулинарных журналов и сразу захотела их попробовать.Это,можна сказать,уникальный случай-рецепт не долго пылился в закладках и правильно,так как сразу стал моим любимым.Очень вкусно,очень-очень!Летом,под бокал пива,в хорошей ( Read more... )