Что бы немножко сделать обед в выходной день праздничным, можно нафаршировать курицу.Немного требует времени, но это того стоит.


( Read more... )

Для рыбных котлет я брала в равных пропорциях филе горбуши, дори и семги. Лук репку для рыбных котлет, как и для куриных всегда пассирую. Белого хлебушка добавляем совсем немного. Все пропускаем через мясорубку соль и перец добавляем по вкусу, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.  Формуем котлеты, обжариваем, подаем с рисом.


( Read more... )

  В прошлый раз я потчевала Вас тортиком, сегодня предлагаю  обалденно-вкусный пирог.


( Read more... )

 
  Для приготовления лазаньи , я беру готовые листы , отвариваю до полу-готовности и помещаю в холодную воду.Тесто можно и приготовить. но это займет больше времени.
Фарш обжариваю на растительном масле / оливковое у нас не в ходу /. Добавляю  немного белого вина, нашинкованный лук, мелко рубленный чеснок, помидоры нарезаем мелким кубиком ( Read more... )

  Иди туда - не знаю куда, принеси то - не знаю что. Вот так и я придумала, приготовила, а как называется не знаю. Но сказали, что вкусно, не обычно, оригинально. К сожалению на всех желающих не хватило.


( Read more... )

 "Медвежьи ушки" - это не только красивое название, но и довольно неплохое блюдо, как на мой вкус.Главное не надо бегать по тайге в поиске медведей и ихних ушек. Защитники животных не позволят, да и шерсти много. Мы пойдем более простым путем и приготовим их в домашних условиях. Для этого берем фарш добавляем лук, соль, перец, яйцо, молоко - ( Read more... )