Вчера я дошла аж до рынка (ура ура))) и увидела в продаже камбалу. Она бывает во-первых редко, а во вторых, если и есть, то перемороженная. А эта была маленькая, но по виду вроде ничего. Взяла несколько штук, решила запечь.
Я ооочень люблю рыбу, но в этом рецепте даже не знаю что мне больше понравилось - рыба или овощи. Можно в конце снять крышку и слегка зарумянить в духовке.