Филе рыбы - 1кг
Манка - 1 стакан (предварительно замочить)
Яйцо - 1 шт
Лук -2 шт
Соль, перец
Растительное масло
Пропустить через мясорубку лук и рыбу, добавить яйцо, манку, соль, перец. Хорошо перемешать, сформовать котлеты и пожарить на растительном масле.