Готовясь к очередному занятию по штруделям сделала несладкий вариант - с курицей и грибами. Работа с вытяжным тестом сродни медитации, очень успокаивает ( Read more... )

пирожки с капустой,Пришел ко мне сын и попросил сделать пирожки с капустой и мясом. Быстренько побежала в ЖЖ искать рецепт, тем более, что видела в ленте недавно в Люди mariana-aga пирожки с капустой, которые я хотела опробовать. Людочка, спасибо огромное, за рецепт. Пирожки получились такими вкусными, что из всего, что получилось, пока ждали папу, остался ( Read more... )

Попросили на конференцию сделать пирожки с курицей. Решила сделать дрожжевые с начинкой из курицы и грибов. Рецепт теста взяла у Иры cookonline здесь, а начинку взяла у Наташи igra-so-vkusom здесь. Девочки, спасибо за рецепты, получилось очень вкусно. Мои мальчишки сходу съели по пирожку, жаль получилось по пирожку на пробу, остальное упаковала на конференцию. Обязательно ( Read more... )

Бегу к Зоряночке на "Монообед. Паста.3 сезон".

1. Фунчоза с овощами
Нет ничего проще, чем делать этот салат: замочить лапшу, порезать овощи и заправить. Исчезаем очень быстро.

( Read more... )

( Read more... )

Представляете, утром я была просто никакая. Ничего не хотелось делать. В одиннадцатом часу только-только начало светать. Думала завалиться спать, как медведь в берлогу. Но ЖЖ-лента прямо вдохновила. Пока пересматривала ее, уже и обед надо было готовить. Так что побежала на кухню и стала делать обещанные зразы.
Как только у Юли frune4ka увидела зразы, ( Read more... )

Ну, вот и дошла я до куриного поста. Давно лежат эти рецепты, все никак было не выложить. Исправляюсь и выкладываю.

1. Запеченая курица
Увидела как-то у Вики kinda-cook способ разделки курицы, когда она хребет срезала и получались 2 половинки.  Вот, решила опробовать. Викуль, ( Read more... )

Ну, вот решила выложить не сладкое. Муж мой не очень любит эстрагон или тархун, но я решила тихонечко приготовить с ним жульен. Поэтому клала его в марлечку, а в конце готовки, вынимала, чтобы убрать следы преступления своей деятельности. На удивление, мужу очень понравилось. Когда я сказала, что он ведь не любит, то он сказал, что ошибался. Вот ( Read more... )

Ну, вот и подходит к концу мой ФМ "Журналы в печку". Нашла быстрый вариант на ужин и к чаю.
1. Куриные голени в горчичной панировке.

( Read more... )

Знаете, если надо сделать блюдо новым по вкусу, то просто добавьте немного имбиря, аромат обеспечен, при термической обработке имбирь теряет свою жгучесть, так что ваши домашние даже не догадаются, а только спросят, как это вам удалось поменять что-то. У меня старший ребенок сходу определяет, что вкус поменялся, но ест, что меня очень радует ( Read more... )