Погрызаю понемногу латынь. Две главы одного учебника, три другого, пять текстов из книжки с адаптированными текстами, приложение для тренировки грамматики. На приложении мозг закипает. Перевести-то текст (особенно, текст, адаптированный для начинающих) можно, не очень вникая, какое там точно окончание в аккузативе, если вот он, а в приложении этот ( Read more... )

Бродя зигзагами по интернету, набрела на человека, который делает канал Tasting History на ютубе. Рассказывает историю разных древних рецептов и показывает, как похожее можно приготовить в современных условиях. Видео я смотреть не люблю, но он еще и книжку выпустил, которую я сразу же и купила. Она как бы кулинарная книга, с историческими справками ( Read more... )

А вот брауни для тех, кому шевелиться лень, а на стол что-то поставить, вроде, надо ( Read more... )

Кстати, внезапно очень съедобная псевдо-пицца.
Взять куриную грудку, измельчить или прокрутить через мясорубку, смешать с яйцом и столовой ложкой муки или отрубей, присолить. Получится такая не очень густая каша, выложить ее на противень (лучше на силиконовый коврик, проще снимать потом), сверху размазать томатной пасты, еще сверху накидать овощей/ ( Read more... )

Взять спелую грушу, разрезать пополам, вынуть сердцевину и вырезать еще немного мякоти, чтобы осталось чуть меньше сантиметра на кожуре. Как вариант, срезать с груши верхушку, вырезать сердцевину и мякоть, чтобы получился такой горшочек ( Read more... )

Впервые в жизни пекла штрудель. Ну, то есть, пекла вообще-то второй раз, но по правильному рецепту - первый. Переволновалась. Тесто надлежит вытягивать - я его растянула до дыр, потом еще пока смазывала маслом, наделала дыр дополнительных. Начала сворачивать - караул, рвется же. Кое-как закатила на бумагу и на противень, думаю, все, сейчас из него ( Read more... )

А кстати, не помнит ли кто случайно, где я потырила рецепт чизкейка для микроволновки ( Read more... )

А вот если взять лесных орехов и немного миндаля, обжарить и измельчить, смешать с сахаром, медом, корицей, цукатами и всем подряд, влить туда яичный белок, замесить пластичное тесто, раскатать, нарезать формочкой, оставить на несколько часов подсохнуть, а потом еще засунуть в духовку градусов на 200 минут на 10-15, то получится традиционное ( Read more... )

Хотела испечь пряников. Даже рецепт нашла. Простой такой. Три стакана муки, написано, надо. И еще написано, что тесто должно получиться пластичное и хорошо лепиться. С тремя стаканами муки тесто было почти жидким. Пришлось добавить еще. И еще. И потом еще. Когда тесто начало лепиться, в нем сидел почти весь килограмм муки. Естественно, в результате ( Read more... )

Назрела необходимость расчистить место в закладках, поэтому тут будет немного выпечки из того, что я недавно пробовала.

( 1. Мягкие крендели. )