Очень вкусный торт, особенно понравиться тем кто любит сладкие торты. Сами коржи не имеют совсем сахара, но из за изобильного количества сахара в безе, плюс крема основаного на сгущенном молоке, торт скорее всего кушать можно только с несладким кофе или чаем. Если вы собрались испечь торт за 2 часа, то лучше отставить этот рецепт на следующий раз, ( Read more... )

За последние пару месяцев, я делала этот торт около 6 раз. На все праздники, дни рождения и просто собрания семьи. Такой торт надоесть просто не может!

Скажу пару слов о самом торте. Это очень легкий итальянский торт, который идеально подойдет как завершение обеда или ужина.
Меренговые коржи хорошо акомпонируют свежим фруктам и сливкам.
( Read more... )

А вот и макаруны с лимонным кремом. Обычно я не любю ничего с лимонным вкусом, но это не просто лимонный крем, это крем с лимоном майер. У этого лимона совсем другой запах и даже вкус. Купила 2.5 килограма, осталось наверно штуки 4 и это всего за неделю :) Так же вдруг страстно полюбила чай (его ведь с лимоном пить можно) и если бы не тот факт что ( Read more... )

“Макарун это сладкое пирожное или печенье основаное на белках, миндальной муке и смеси сахара и сахарной пудры. Само слово "макарун" произошло от слова "ammaccare" что значит разбивать, подразумевая миндальную муку ["разбитый" миндаль].
Этому печенью характерны - гладкий, закругленый верх, "рюшечный" низ (так же називаемый "подножкой"), ровное дно ( Read more... )

Many times I try to replicate cakes that I have tried in restaurants. This one is not an exception. First time ever I tried Boccone Dolce was at Papa Haydn's, a desert place w/ cakes and deserts that are sure to please even the most picky desert lovers.
This is a very light and fruity desert that literally melts in the mouth and has been a ( Read more... )

Один из любимых пирогов семьи, но так как повидло не всегда могу достать до пеку его крайне редко, хотя вполне можно повидло заменить какими нибудь фруктами которые сильно не текут и имеют кислинку.


( Read more... )

Когда я в очередной раз жаловалась маме как сильно я не люблю печь "Маркизу" из за того как долго ето дело занимает, она вспомнила что когда то давно-давно она пекла другой торт который чем то напиминает ёё но не занимает так долго времени и очень даже вкусный :) Ну думаю, а вдруг у меня получиться переубедить любителей "Маркизы" что етот торт ( Read more... )

На етот раз заказ от папы был на сконсы и тарталетки. Так как рецепт и фотографии сконсов я уже ставила, то добавлю и тарталетки в копилку. Ну так, что бы было :)

Обычная песочная основа, мое любимое сливовое повидло и нежейшее суфле, вот что вы видите на фотографиях :)
Ети тарталетки я уже делаю оочень давно, и каждий раз по другому. ( Read more... )