Пока ЖЖ более или менее исправно работает, то спешу показать ещё один рецепт карри, который как нельзя кстати подходит для сообщества gotovim_vmeste2, в котором как раз проходит Раунд 63. Карри. Cерия "Национальные кухни".


( Read more... )

В оригинальном рецепте использовались макароны из цельнозерновой муки пенне (или по-нашему "рожки"), но я использовала то, что было в наличии. А в наличии были "бантики" из твёрдых сортов пшеницы. И Вы знаете, нам было вкусно!


( Read more... )

Сезон баклажанов вроде бы уже закончился, но наша любовь к баклажанам явление круглогодичное =)

Не знаю насколько у болгар популярен шпинат, но я считаю, что в данном блюде, всевозможную зелень "жалеть" не надо, т.к. от неё вкус только выигрывает.


( Read more... )

В сети полно рецептов приготовления кутабов. Кто-то делает с добавлением сыра, кто-то припускает зелень в масле, кто-то даже утверждает, что это родственники чебуреков ( Read more... )

( Read more... )

Уж на что я без мяса не могу (на полном серьезе, стейки по ночам сниться начинают после 4 дней вегетарианства), но сейчас как-то больше фруктов хочется... И свежести... Да и у мартена в такую погоду стоять как-то сильно тепло :)

Очень легкий в приготовлении, освежающий и быстрый салат, "щедрый" на витамины


( Read more... )